MELONENSORBET

msorbet1

// Melonensorbet (4-5 Kugeln)

250 g Zuckermelone

Saft von 2 Zitronen

2cl Cachaca

-> zusammen pürieren

200 ml Wasser

75 g Zucker

Abrieb von 2 Zitronen

-> 10 Minuten einköcheln

msorbet2

Alles vermischen und für ca. 40 Minuten in die Eismaschine geben.

Zum Sorbet habe ich einen Melonen-Minzsalat gemacht (Melone, Minze, brauner Zucker, Zitronensaft, Schuß Cognak, Schuß Walnussöl).

…und nehme mit dem Sorbet passenderweise an Uwes Blogevent teil

HighFoodality Blog-Event Wir kochen alle nur mit Wasser

7 Antworten zu “MELONENSORBET

  1. Pingback: 225 Einreichungen beim Blog-Event "Wir kochen alle nur mit Wasser" | HighFoodality - Rezepte mit Bild·

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