Zwischenprüfung – Kartoffelmasse

Man bekommt einen Warenkorb – doch wie fängt man an?

Brainstorming „Sättigungsbeilage aus einer Kartoffelmasse“

-> Kartoffelpüree

-> Gnocchi

-> Kartoffelplätzchen

-> Herzoginkartoffeln

-> Kartoffelkrapfen

-> Kroketten

-> Kartoffelstrauben

-> Kartoffelklöße

-> Schupfnudeln

// gekräuterte Herzoginkartoffeln

Die Herzoginkartoffeln sind so gut wie fix – will sie nur noch etwas grüner haben. Gekräutert habe ich sie mit Petersilie.

Die nächsten Tage werde ich mich an die Gemüsekomponenten (2 Stück) machen und mal ein bisschen rumprobieren.

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